Het tomatenmesje is 1 van de verfijnde mesjes in de keuken. Messen kunnen een vorkje aan de punt hebben maar dit is niet altijd het geval. Een tomaat kan met meerdere keukenmessen worden gesneden, zelfs keukenmessen zonder kartels bijvoorbeeld een koksmes. Alleen moet deze wel super scherp zijn wilt het lemmet door die taaie tomaten schil pakken. Het mesje is fijn gekarteld waardoor het moeiteloos en zonder rafelen door de schil snijdt. keukengerei